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Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt
24.05.2011
Verbrauchertipps zum Schutz vor EHEC
In den vergangenen Wochen sind vorwiegend in Norddeutschland und Hessen vermehrt EHEC-Infektionen gemeldet worden. EHEC sind spezielle Escherichia (E.) coli-Bakterien, die Zellgifte bilden und dadurch schwere Durchfallerkrankungen beim Menschen auslösen können. Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt erreichen besorgte Verbraucheranfragen dazu. Tipps zum Schutz vor EHEC-Infektionen gibt das Bundesinstitut für Risikobewertung in einem neuen Merklblatt.
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